LOS 5 MEJORES LUGARES PARA COMER SUFGANIOT

Fotografía: Gustavo Junovich

10 LUGARES QUE NO TE PUEDES PERDER EN ACRE

Fotografía: Gustavo Junovich

JERUSALEM

Fotografía: Gustavo Junovich

5 COSAS QUE NO DEBES HACER CUANDO VISITAS ISRAEL

Fotografía: Gustavo Junovich

LAS 4 MEJORES PLAYAS DE EILAT

Fotografía: Mayan Junovich

lunes, 6 de enero de 2014

COMO PREPARAR HUMMUS

Hola amigos de En Jerusalem, en esta ocasión hemos decidido traerles una receta de comida típica de Israel! Hummus!

El hummus es un puré de garbanzos conocido muy fácil de elaborar y lo mejor de todo que es súper light, ya que tiene alto valor proteico y pocas calorías!

Se dice que el hummus puede haber tenido su origen en Egipto pero la forma en que se lo servía era muy diferente a la actual, un gran pedazo de pan y una pequeña porción de hummus.

Fotografía: Gustavo Junovich

INGREDIENTES (rinde para 6 u 8 personas)
  • 2 tazas de garbanzos cocidos (aprox. 400 grms.)
  • 2 cucharadas de Tahina o salsa de sésamo
  • 1 diente de ajo
  • 1 pisca de sal
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ¼ de taza de zumo de limón
  • Perejil picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ vaso de agua

PROCEDIMIENTO
  1. Enjuaga los garbanzos con agua y luego colócalos en la licuadora, deja una cucharada de garbanzo para la decoración.
  2. Añade a la mezcla el ajo, sal, comino, limón y tahina, mezcla bien en la licuadora.
  3. Agrega poco a poco el agua para ver su consistencia, tratar que la mezcla no quede muy liquida, su consistencia ideal es parecida a la del wacamole.
  4. Coloca el hummus en un recipiente redondo y haz pequeños círculos con la cuchara para la decoración final.
  5. Agregar en la superficie un poquito de perejil, los garbanzos enteros que guardamos al principio y un chorrito de aceite de oliva., y ¡LISTO!

domingo, 5 de enero de 2014

EVENTOS DE ENERO 2014 EN ISRAEL

MARATON 2014, TIBERIAS

(Foto tomada de internet)

Este mes, como todos los años, se realizará en Tiberias la maratón en el lugar más bajo del planeta, 200mts. Bajo el nivel del mar, en donde los atletas correrán por las calles de la ciudad apreciando este magnífico escenario.

Para más información sobre el evento puedes hacer click aquí.

Ciudad: Tiberias
Día: 10 de Enero 2014
Valor: Entrada Gratuita       


EJERCITATE EN LA ANTIGUA ESTACION DE TRENES DE JERUSALEM

(foto tomada de internet)


Todos los días de 07h00 a 09h00 se dictan cursos de yoga, Tai Chi, Chi Kong, entrenamiento para atletas y Pilates.

Ciudad: Jerusalem
Lugar: Tajanah Rakevet Harishonah
Todos los Días
Hora: 07h00 a 09h00

Para más detalles sobre las clases haz click aquí.

CERVEZA Y CANTO
(foto tomada de internet)

Ciudad: Jerusalem
Lugar: Bazar Culinario de la Tajanah Rakevet Harishonah
Todos los Lunes
Hora: 21h30

HAVDALAH EN JERUSALEM

(foto tomada de internet)


Todos los Sábados a la noche, luego de la salida del Shabat se realizara la Avdalah en la Tajanah Rakevet Harishona co eventos musicales.

Ciudad: Jerusalem
Lugar: Tajanah Rakevet Harishonah
Hora: 19h00
Valor: Entrada Gratuita      

EHUD ARIEL: TRIBUTO A MEIR ARIEL

Ehud Ariel realizara un tributo a su padre con un show de musica.
Ciudad: Jerusalem
Lugar: Tajanah Rakevet Harishonah, Bazaar Culinario.
Día: 07 de Enero 2014.
Hora: 21h00
Valor: Entrada Gratuita

           
EXHIBICIÓN EN VIVO DE DA VINCI


La exhibición internacional de Da Vinci en Vivo llega a Tel Aviv en enero 2014, dentro de su gira mundial. Esta exhibición te lleva a una experiencia multi-sensorial a través de luces, sonidos y movimientos combinados unos con otros. Dentro de esta exhibición podrás encontrar más de 300 imágenes, proyectadas en muros de gran escala.
           
Ciudad: Tel Aviv
Día: a partir del 30 de Enero 2014.
Valor: 109 NIS

Para adquirir tus entradas puedes hacer click aquí.

domingo, 15 de diciembre de 2013

LAS MEJORES FOTOS DE INTERNET DE LA TORMENTA DE NIEVE EN JERUSALEM

Hola amigos de “En Jerusalem” empezamos una semana fría y nevada en esta maravillosa ciudad, a pesar de lo maravilloso que resulta contemplar la nieve en Jerusalem, y de que algo así no ha ocurrido desde 1959, resulta muy duro ver como la ciudad entró en caos luego de este fuerte temporal.

Al momento 15 mil viviendas  se encuentran sin electricidad más de 72 horas, con temperaturas que han llegado a -3 grados, muchos árboles han caído causando los daños eléctricos y también varios daños materiales y la ciudad se encuentra paralizada!

A pesar de todo esto quiero mostrarles las fotos más bonitas que circulan en internet sobre esta tormenta de nieve que azotó Jerusalem, y tu ¿lo viviste de cerca?


Foto: EPA

Foto: Gil Yohanan

Foto: Ariel Walek



Foto: Amitai Young

Foto: EPA

Foto: Ohad Zwigenberg





martes, 26 de noviembre de 2013

COMO PREPARAR SUFGANIOT EN CASA


INGREDIENTES

1 kg. de harina
1 cucharada de levadura seca
1 limón rallado
2/3 de taza de azúcar
1 taza de aceite
1 cucharadita de sal
4 huevos
Agua tibia
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 o 4 cucharaditas de brandy o licor de cacao
Mermelada, nutella o Dulce de leche para el centro.

PREPARACIÓN

Colocar los ingredientes secos en un recipiente hondo, una vez mezclados, agregar los huevos, vainilla, brandy, y aceite. Posteriormente agregar lentamente el agua tibia hasta obtener una masa consistente. Esta masa debe ser amasada durante 5 minutos, y posteriormente se debe hacer una bola grande y se la deja reposar durante 30 minutos hasta que la masa duplique su tamaño.

Con esta masa se debe formar bolas del tamaño de una pelota de tenis, y posteriormente hay que freírlas en aceite caliente.

Si eres de las personas que come light sigue los mismos pasos y coloca las sufganiot en el horno a 250 grados Celsius durante 15 a 20 minutos.

Una vez listas, debes hacer un agujero en su interior para colocar el relleno.

Nos encanta sabes de ustedes así que si alguien hizo esta receta en casa ¡enviennos una foto de sus sufganiot! ¡Anímense!

lunes, 25 de noviembre de 2013

LOS 5 MEJORES LUGARES PARA COMER SUFGANIOT


En las semanas previas y durante Jánuca se acostumbra a cocinar comidas fritas, en recordación al milagro del aceite en el Templo de Jerusalén. Muchos preparan latkes o sevivot en estos días, pero los Sufganiot son los que más se venden en las tiendas.

La  palabra hebrea Sufgania proviene del término Esponja (sfog). Son similares a las donuts o berlinesas. Pueden estar cubiertas con chocolate y tener distinto tipo de relleno.


1. ROLADIN


Este negocio tiene mayor variedad de sufganiot que el resto de los comercios. El más vendido es con chocolate y viene con una jeringa para agregarle dulce de leche. Otros recomendados son con chocolate blanco o de Oreo. El valor promedio es de 9,50 shekalim.

2. MAHAFIOT BERMAN


Aquí se especializan por tener sufganiot jalabi o sin lácteos. Del mismo modo que otras tiendas, apelan a la diversidad de sus productos. La especialidad de la casa es una sufgania con Jalba. También innovaron con una elaborada con queso. Y no dejan de lado el dulce de leche.  Cada una vale 5,60 shekalim.

3.  ENGLISH CAKE


Otra de las maneras de preparar una rica Sufgania es utilizando una cantidad considerable de crema pastelera o mermelada, y en esta tienda lo hacen a la perfección. Tienen gran dedicación hacia los dulces. El valor de sus productos está entre 7 y 10 shekalim.

4.MAHAFA NEHEMAN


Esta es una de las panaderías más reconocidas en Israel. No sólo venden alimentos salados, también la ponderan por los dulces. Para esta celebración tendrán sufganiot de distintos estilos. Pero la recomendación principal es con una pizca de dulce de leche en su parte superior. En este lugar el costo es de 7 shekalim por unidad, aproximadamente.

5. KIURTUSH


En esta confitería le dan mucha importancia a la fritura de los dulces. Su producto jerarquizado es la Sufgania de chocolate belga. La pueden acompañar con un capuchino vegano. Los precios están entre 4,5 y 6 shekalim.


Recomendación: Disfruten de los dulces, pero sin excederse. 

miércoles, 20 de noviembre de 2013

COMO MOVILIZARSE DEL AEROPUERTO BEN GURION A JERUSALEM

Existen varios medios de transporte desde el Aeropuerto Ben Gurion hacia distintas ciudades del país, pero en esta ocasión les quiero hablar de cómo llegar a Jerusalem.

Israel cuenta con varios medios de transporte dentro de todo el país sea taxi, tren y autobuses lo que permite comunicarse con otras ciudades de una manera mucho más fácil.


Si tu destino es Jerusalem debes tomar en cuenta que el transporte público como tren y autobuses no operan en Shabat (viernes a la noche hasta el sábado en la noche) por lo que solo podrás transportarte en taxi o shuttle.

COMO VIAJAR EN TREN A JERUSALEM

Israel tiene un sistema de trenes muy bueno a nivel nacional, pero lastimosamente la conexión con Jerusalem es un poco larga, no por la distancia sino por las conexiones que debes realizar. De todas maneras, si te interesa ir viendo el paisaje puedes viajar en tren a Jerusalem a partir de las 05:00am hasta las 19:30pm.

En primer lugar debes tomar el tren en dirección a Tel Aviv y bajarte en la estación de trenes “Tel Aviv Hagana” en la cual puedes tomar el tren directo a Jerusalem; el valor del ticket es de NIS22,5 .

La Estación de Trenes de Jerusalem se encuentra al sur de la ciudad por lo que, si tu destino es el centro de la ciudad puedes tomar las líneas de autobuses de Egged No. 18 que tiene un costo de NIS6,60.

Para más información puedes acceder a la página oficial de Israel Railways haciendo click aquí.

COMO VIAJAR EN AUTOBUS A JERUSALEM

Foto tomada de internet

Si deseas viajar en autobús desde el Aeropuerto Ben Gurion hasta Jerusalem debes tomar en cuenta los horarios y las conexiones.

En primer lugar al salir de la terminal debes tomar el bus 5 (este bus no tiene costo para pasajeros), que circula de 05:00 am a 21:52, este autobús te deja en “El Al Junction” en la carretera y de ahí debes buscar la parada de autobuses de la línea 947 en dirección a Jerusalem, la línea 947 opera de 06:20 am a 22:43pm y tiene un valos de NIS24. Este autobús llega a la Estación Central de Autobuses de Jerusalem, donde podrás tomar varias líneas de autobuses y el tren liviano, según tu destino.

Para llegar al centro de la ciudad puedes tomar las líneas 21, 74, 75, 9, 18, 8, 25 y 32, o también el tren liviano que te deja en la calle Jaffa, que tienen un costo de NIS6.

Para más información sobre las líneas de autobuses puedes acceder a su página oficial haciendo click aquí.

COMO VIAJAR EN SHUTTLE A JERUSALEM

Foto tomada de internet

Viajar en Shuttle es la manera más sencilla y rápida, al salir de la terminal donde están los taxis, podrás ver unos buses pequeños o shuttles de color amarillo con blanco que se dirigen a Jerusalem y Tel Aviv, estos shuttles tienen un costo de NIS65, con la facilidad de que operan las 24 horas del día, los 7 días de la semana, te dejan en la puerta de tu destino y tienen un valor de NI65.

Si deseas más información sobre este servicio puedes hacer click aquí.

martes, 19 de noviembre de 2013

JERUSALEM: SORTEO DE DOS ENTRADAS PARA EL ESPECTACULO DE DANZA BUTOH DE LOS ANDES “SUMKA” – LA MUJER RECORDADA (SORTEO CERRADO)


Hola amigos! El día de hoy les traemos un sorteo de dos entradas para la presentación de la obra “Sumka” – La mujer recordada, una obra que toma como cauce los ritos femeninos de la cultura andina, para evocar el anhelado retorno a una condición humana de plenitud.

En esta maravillosa obra se presentará la bailarina y coreógrafa ecuatoriana, reconocida internacionalmente, Susana Reyes junto al músico Moti Deren. 

El sorteo de las entradas para este gran evento corresponden a la presentación que se realizará en la ciudad de Jerusalén, el día jueves 28 de noviembre de 2013 a las 19h30 en la Tajanah Raquevet Harishona, Antigua Estación de Trenes de Jerusalén.

UN POCO MÁS SOBRE SUSANA REYES

Susana Reyes, es reconocida como una de las figuras más brillantes de la danza latinoamericana a nivel mundial, con cuatro décadas de historia ella ha logrado construir una danza propia y autentica que la denomina la danza Butoh de los Andes, donde se fusionan los principios universales del Butoh con los principios y códigos particulares de la cosmovisión ancestral andina.

DONDE PODRÁS VERLOS

Tel Aviv
LUGAR: Centro Suzzanne Dellal, Neve Tzedek
FECHA: 20 de Noviembre 2013
HORA: 20h30
VALOR: 50 y 70 NIS

Jerusalén
LUGAR: Tajanah Raquevet Harishona, Antigua Estación de Trenes de Jerusalén
FECHA: 28 de Noviembre y 02 de Diciembre 2013
HORA: 19h30
VALOR: Estudiantes: 45 NIS; Adultos 60 NIS, el show del día 02 de Diciembre tendrá un costo de 30 NIS 

Para más información sobre este espectáculo has click aquí

BASES DEL CONCURSO PARA PARTICIPAR EN EL SORTEO DE DOS ENTRADAS PARA LA PRESENTACIÓN EN JERUSALEN

Para participar solo tienes que seguir tres pasos muy sencillos!

1.- Compartir esta nota en tu página de facebook
2.- Dar un “like” en nuestra página de Facebook de “En Jerusalem” (si no lo has hecho antes). Para acceder a la página haz click aquí.
3.- Dejar un comentario al final de este artículo con tu nombre y apellido indicando que deseas participar o dejando un comment en la publicacion de facebook de este sorteo.
  • Este sorteo tendrá un solo ganador.
  • El ganador recibirá 2 entradas.
  • El concurso se cerrará el día 26 de noviembre de 2013 a las 11:00am.
  • El ganador será anunciado en nuestra página de Facebook “En Jerusalem” el día martes 26 de noviembre de 2013.
  • Se eliminará del sorteo perfiles falsos, dobles participaciones o participaciones que no han completado todos los requisitos.
  • El sorteo de las 2 entradas para este gran evento corresponden a la presentación que se realizará en la ciudad de Jerusalén, el día jueves 28 de noviembre de 2013 a las 19h30 en Tajanah Raquevet Harishona, Antigua Estación de Trenes de Jerusalén.
  • Cualquier duda que tengan pueden dejar un comentario o enviarnos un e-mail a enjerusalem.il@gmail.com

PARA RETIRAR TU PREMIO


Una vez anunciado el nombre del(a) ganador(a) en nuestra página de Facebook, el(la) Ganador(a) de las dos entradas podrá asistir directamente al evento para lo cual deberá anunciar su nombre en la Boleteria de la Tajanah Raquevet Harishona, Antigua Estación de Trenes de Jerusalén. 



jueves, 14 de noviembre de 2013

EVENTOS EN TEL AVIV Y JERUSALEM: DANZA BUTOH DE LOS ANDES “SUMKA” – LA MUJER RECORDADA - SUSANA REYES Y MOTI DEREN




"... un hermoso y profundo acontecimiento artístico que abre el corazón y la memoria..."

En función única en Tel Aviv, el 20 de noviembre a las 20h30 la bailarina y coreógrafa ecuatoriana Susana Reyes junto al músico Moti Deren, presentan la obra “Sumka-La mujer recordada”. Estos grandes artistas también se presentarán en Jerusalem, el 28 de noviembre de 2013 a las 19h30.

El día 02 de diciembre de 2013 Susana Reyes acompañada por el músico Moti Deren  se presentarán en Jerusalem nuevamente con una pieza corta titulada "Urpi" Paloma de la Paz.

Susana Reyes, es reconocida como una de las figuras más brillantes de la danza latinoamericana a nivel mundial, con cuatro décadas de historia ella ha logrado construir una danza propia y autentica que la denomina la danza Butoh de los Andes, donde se fusionan los principios universales del Butoh con los principios y códigos particulares de la cosmovisión ancestral andina.

Sumka- La mujer recordada, una obra que toma como cauce los ritos femeninos de la cultura andina, para evocar el anhelado retorno a una condición humana de plenitud.

Susana Reyes además dará un workshop el día 28 de noviembre de 2013, sobre la danza Butoh de los Andes (técnica susana Reyes).

Para mayor información en la venta de boletos en Tel Aviv puedes llamar a la boleteria del Centro Suzanne Dellal al 03 510 5656. 

Para más información sobre la venta de boletos en Jerusalem y el workshop has click aquí.

CIUDAD: Tel Aviv
LUGAR: Centro Suzzanne Dellal, Neve Tzedek
FECHA: 20 de Noviembre 2013
HORA: 20h30
VALOR: 50 y 70 NIS


CIUDAD: Jerusalem
LUGAR: Tajanah Raquevet Harishona, Antigua Estación de Trenes de Jerusalem
FECHA: 28 de Noviembre y 02 de Diciembre 2013
HORA: 19h30
VALOR: Estudiantes: 45 NIS; Adultos 60 NIS, el show del día 02 de Diciembre tendrá un costo de 30 NIS


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